Rencana Pembelajaran Semester (RPS) pada Prodi Sarjana Terapan Tata Boga Fakultas Vokasi UNY disusun sebagai pedoman pelaksanaan pembelajaran yang sistematis, terarah, dan berorientasi pada capaian pembelajaran lulusan dengan pendekatan berbasis capaian pembelajaran (Outcome-Based Education). Penyusunan RPS mengacu pada kurikulum program studi, Standar Nasional Pendidikan Tinggi (SN-Dikti), serta kebutuhan dunia usaha dan dunia industri.