Yogyakarta – Mahasiswa Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga, Fakultas Vokasi, Universitas Negeri Yogyakarta (FV UNY), kembali menorehkan prestasi melalui ajang kompetisi Fruit Carving Competition yang diselenggarakan di The Phoenix Hotel Yogyakarta pada Sabtu, 31 Oktober 2026. Kompetisi ini menjadi ajang unjuk keterampilan dan kreativitas dalam seni mengukir buah (fruit carving), sekaligus memberikan kesempatan bagi para peserta untuk menunjukkan kemampuan, ketelitian, serta inovasi dalam menghasilkan karya seni kuliner yang bernilai estetika tinggi.

Kegiatan kompetisi terbagi menjadi dua kategori, yaitu Professional Category dan Student Category. Pada kategori Professional, peserta diberikan waktu selama empat jam untuk menyelesaikan karya ukiran buah. Sementara itu, kategori Student diikuti oleh siswa dan mahasiswa dengan waktu pengerjaan selama tiga jam. Kedua kategori tersebut menjadi wadah bagi para peserta untuk mengembangkan kompetensi dan menunjukkan keterampilan di bidang seni kuliner. Dalam kompetisi tersebut, salah satu mahasiswa Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga FV UNY, Maryam, mahasiswa kelas E1 angkatan 2024, berhasil meraih Juara Harapan 2 pada kategori Student. Prestasi ini merupakan hasil dari kreativitas, ketekunan, dan keterampilan yang ditunjukkan dalam mengolah buah menjadi karya seni yang menarik dan memiliki nilai artistik.

Pencapaian tersebut menjadi kebanggaan bagi Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga FV UNY sekaligus menunjukkan bahwa mahasiswa memiliki potensi untuk bersaing dan berprestasi dalam kompetisi keterampilan kuliner di tingkat profesional maupun pelajar dan mahasiswa. Keikutsertaan mahasiswa dalam ajang kompetisi seperti ini diharapkan dapat menjadi pengalaman berharga untuk meningkatkan kompetensi praktis, mengasah kreativitas, membangun kepercayaan diri, serta memperluas wawasan dan jejaring profesional di industri perhotelan dan kuliner.

Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga FV UNY terus mendorong mahasiswa untuk aktif mengikuti berbagai kompetisi dan kegiatan pengembangan keterampilan sebagai bagian dari upaya mencetak lulusan yang kompeten, kreatif, inovatif, dan siap bersaing di dunia kerja maupun industri kuliner. Selamat kepada Maryam atas prestasi yang diraih. Semoga pencapaian ini menjadi motivasi untuk terus berkarya, mengembangkan potensi, dan meraih prestasi yang lebih tinggi di masa mendatang.