Malang, 2025 – Universitas Brawijaya menjadi tuan rumah Olimpiade Vokasi Indonesia (OLIVIA) X 2025, ajang bergengsi tahunan bagi mahasiswa vokasi seluruh Indonesia. Mengusung tema “Unlocking the Wonders of Tomorrow: Bridging Innovation and Sustainability”, OLIVIA X 2025 menghadirkan berbagai kompetisi di bidang teknologi, bisnis, perhotelan, desain kreatif, hingga kuliner, yang menekankan inovasi dan keberlanjutan.
Salah satu kompetisi yang mencuri perhatian adalah “The Future of Nusantara’s Signature Cuisine: Inovasi Kuliner Tradisional”, yang menantang para chef muda untuk mengangkat kekayaan kuliner Nusantara melalui kreasi inovatif berbasis bahan lokal dan teknik modern, tanpa meninggalkan nilai tradisi.
Fakultas Vokasi Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) melalui Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga mengirimkan tiga mahasiswa terbaiknya dalam satu tim, yaitu Nabyla Cynthya Ramadhany, Sintha Aulia, dan Andita Carolina Lizabeth Majesty di bawah bimbingan Ezra Chica’al Sandya, M.Pd. Prestasi membanggakan diraih oleh tim ini, yang berhasil meraih Juara 2 dalam kategori kuliner inovatif ini, mengharumkan nama UNY di kancah nasional.
Melalui OLIVIA X 2025, diharapkan lahir generasi vokasi unggul yang tidak hanya mahir secara teknis, tetapi juga mampu berkontribusi dalam pengembangan inovasi dan pelestarian budaya Indonesia.