Kolaborasi dosen Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga, Fakultas Vokasi Universitas Negeri Yogyakarta, dilaksanakan melalui kegiatan Community Service bertajuk “Membuat Aneka Jenis Pastry” di Gayatri Beauty Academy, Singapura. Kegiatan ini berlangsung pada 21–24 Februari 2026 dan diikuti oleh para peserta yang antusias untuk meningkatkan keterampilan di bidang pastry. Kegiatan ini merupakan wujud komitmen para dosen untuk terus memberikan kontribusi dan dampak positif, tidak hanya di dalam negeri tetapi juga di tingkat internasional. Melalui program pengabdian kepada masyarakat ini, para peserta memperoleh kesempatan belajar secara langsung mengenai teknik pembuatan berbagai jenis pastry.

Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapatkan bimbingan intensif terutama dalam teknik membuat Choux pastry agar menghasilkan produk yang sempurna dan tidak gagal. Selain mempelajari teknik dasar hingga praktik pembuatan, peserta juga diberikan wawasan tentang potensi pengembangan pastry sebagai ide usaha kuliner yang dapat dikembangkan secara mandiri. Melalui kegiatan ini, diharapkan pengetahuan dan keterampilan yang dibagikan dapat menjadi bekal berharga bagi para peserta untuk mengembangkan kreativitas sekaligus peluang berwirausaha di bidang pastry.

Para penyelenggara menyampaikan bahwa ilmu yang dibagikan merupakan investasi terbaik bagi masa depan. Oleh karena itu, apresiasi dan terima kasih disampaikan kepada seluruh peserta, fasilitator, serta tim Gayatri Beauty Academy yang telah berkontribusi sehingga kegiatan ini dapat berlangsung dengan baik dan memberikan pengalaman belajar yang bermakna bagi semua pihak.