Pada tanggal 28 April 2025, Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga, Fakultas Vokasi, Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) menyelenggarakan kegiatan Praktisi Mengajar dengan tema Pengembangan Bread & Pastry bertempat di kampus Wates. Kegiatan ini menghadirkan Chef Rendi Afisal, M.Pd. sebagai narasumber utama.

Dalam sesi ini, Chef Rendi berbagi pengalaman praktis dan keilmuan terkait inovasi produk bread dan pastry, teknik pembuatan modern, serta pengembangan produk berbasis kebutuhan industri kuliner saat ini. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkuat keterampilan mahasiswa, meningkatkan pemahaman tentang tren industri, serta membekali lulusan dengan kompetensi yang relevan dan unggul di dunia kerja.

Pelaksanaan kegiatan berlangsung secara interaktif, di mana mahasiswa tidak hanya mendapatkan materi teori, tetapi juga terlibat langsung dalam sesi praktik bersama narasumber. Acara ini diharapkan dapat mempererat sinergi antara dunia pendidikan dan industri, sekaligus mendukung pencapaian link and match antara kurikulum pendidikan vokasi dengan kebutuhan pasar.