Prihastuti Ekawatiningsih, S.Pd., M.Pd.

NIP. 197504281999032002
NIDN. 0028047504
Email : prihastuti@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Teknologi Pengolahan Makanan
• Evaluasi Pendidikan Kejuruan Boga

         [1]

Dr. Sri Palupi, S.Pd., M.Pd.

NIP. 195711111988032001
NIDK. 8958370023
Email : sripalupi@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Pengolahan Makanan Indonesia
• Pendidikan Teknologi Kejuruan

[2]      [3]

Dr. Musrowaty Lasindrang, M.P.

NIP. 196309272002122001
NIDN. 0027096305
Email : musrowaty@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Teknologi Pengolahan Makanan
• Teknologi Pangan

        [4]

Dr. Minta Harsana, A.Par., M.Sc.

NIP. 196903142005011001
NIDN. 0014036905
Email : minta_harsana@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Manajemen Jasa Boga
• Gastronomi
• Pariwisata

        [5]

Wika Rinawati, S.Pd., M.Pd.

NIP. 197604242001122002
NIDN. 0024047602
Email : wika@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Manajemen Pelayanan Makanan dan Minuman
• Evaluasi Pendidikan Kejuruan Boga

        [6]

Ngabdul Munif, M.Pd.

NIP. 199007012020121006
NIDN. 0001079010
Email : ngabdulmunif@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Barista
• Pengolahan Masakan Nusantara
• Manajemen Pelayanan Makanan dan Minuman

        [7]

Kurni Ma'rifa, M.Pd.

NIP. 199103082023212038
NIDN. 0008039106
Email : kurnimarifa@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Teknologi Pengolahan Makanan
• Pastry
• Manajemen Pelayanan Makanan dan Minuman

        [8]

Thyara Mahanani, M.Pd.

NIP. 1199105212020102049
NIDN. 0021059103
Email : thyara.mahanani@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Teknologi Pengolahan Makanan
• Pastry
• Manajemen Pelayanan Makanan dan Minuman

        [9]

Afia Fauziah, M.Sc.

NIP. 199302232023212031
NIDN. 0023029306
Email : afia.fauziah@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Teknologi Pengolahan Makanan
• Barista
• Manajemen Pelayanan Makanan dan Minuman

        [10]

Tri Murhanjati Sholihah, M.Pd.

NIP. 199311162023212042
NIDN. 0016119302
Email : trimurhanjatis@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Teknologi Pengolahan Makanan
• Pastry
• Manajemen Pelayanan Makanan dan Minuman

        [11]

Arum Widyastuti Perdani, S.T.P., M.Sc.
NIP. 12009950923724
NIDN. 0023099504
Email : arumwperdani@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Ilmu Pangan

  [12]      [13]

Ezra Chicaal Sandya, M.Pd.
NIP. 199406082024212062
NIDN. 0008069404
Email : ezrachicaal@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Teknologi Pengolahan Makanan
• Pastry
• Manajemen Pelayanan Makanan dan Minuman

    [12]    [14]

• Evaluasi Pendidikan

    [12]     [15]

Angga Rendyantoni Puji Utomo, M.Sc.
NIP. 198709042023211017
NIDN. 9990609877
Email : anggarendyantoni@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Ilmu dan Teknologi Pangan
• Fermentasi Pangan

    [12]     [16]

Rachmat Hidayat, M.Sc.
NIP. 1199701022023091118
NIDN.
Email : rachmathidayat@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Teknologi Pangan
• Gizi Kuliner

    [12]    [17]

Rika Nuryani Suwarno, M.Pd.
NIP. 1199707052023092124
NIDN.
Email : rikans@uny.ac.id
Bidang Keahlian:

• Pengolahan Makanan
• Manajemen Usaha Boga

    [12]    [18]