Malang, 21 November 2025 — Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga Fakultas Vokasi Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) melaksanakan kegiatan benchmarking ke Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga Fakultas Vokasi Universitas Negeri Malang (UM) pada Jumat (21/11). Kegiatan ini bertujuan untuk memperkuat kerja sama akademik, pengembangan kurikulum, serta peningkatan mutu penyelenggaraan pendidikan vokasi bidang kuliner. Rombongan UNY dipimpin oleh Ngabdul Munif, M.Pd. selaku Ketua Jurusan, bersama jajaran dosen dan tenaga kependidikan. Rombongan berangkat dari Yogyakarta pada pukul 05.00 WIB dan tiba di UM sekitar pukul 11.00 WIB untuk beristirahat dan melaksanakan Salat Jumat sebelum memulai agenda prosesi akademik.

Acara benchmarking berlangsung di Aula Fakultas Vokasi UM dan dibuka dengan sambutan oleh Dr. Ir. Soenar Soekopitojo, M.Si., Ketua Program Studi D4 Tata Boga UM. Turut hadir pimpinan fakultas, yaitu Dr. Ely Siswanto, S.Sos., M.M. (Wakil Dekan I FV UM) dan Dr.Eng. Anik Nur Handayani, S.T., M.T. (Wakil Dekan III FV UM), serta perwakilan dosen dan sivitas akademika UM. Dalam kegiatan tersebut, UM memaparkan profil dan pengembangan Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga, diikuti sesi diskusi tematik meliputi: penyelarasan kurikulum berbasis industri, strategi penelitian dan publikasi ilmiah, program pengabdian kepada masyarakat, serta peluang perluasan kerja sama dan jejaring mitra.

Diskusi berlangsung interaktif hingga pukul 15.00 WIB dan menghasilkan sejumlah rencana tindak lanjut, termasuk potensi kolaborasi riset, penyusunan kurikulum berbasis budaya dan industri, serta program pertukaran kegiatan mahasiswa dan dosen. “Kegiatan benchmarking ini menjadi langkah penting dalam memperkuat sinergi antarperguruan tinggi vokasi, khususnya pada bidang tata boga agar relevan dengan kebutuhan industri dan perkembangan kuliner nasional,” ujar Ngabdul Munif, M.Pd.

Rombongan UNY kemudian berpamitan dan meninggalkan kampus Fakultas Vokasi Universitas Negeri Malang pada sore hari. Kegiatan ini diharapkan menjadi awal terbentuknya kolaborasi yang berkelanjutan antara UNY dan UM dalam pengembangan keilmuan, inovasi kuliner, serta peningkatan daya saing lulusan di tingkat nasional maupun global.